Bonjour!! アルタに赴任して早１か月が過ぎました。 最近は街を歩いててもいろんな人からティカティカと呼ばれるようになりました。ワタシの名前はchikaですがフランス語圏の人にはチという発音が難しくいつもtikaと呼ばれます、正直どっちでもいいです小さ…

Bonjour!! 意外とこまめに更新しているJIMAちゃんです。 今日はジブチの主食はこんな感じというのをまとめてみます。 ちなみに今日はお休み。朝からパンを捏ねているので今は発酵待ち。 そんなパンについて。 もともとフランスの領土だったジブチ共和国の主…

プロローグ 青年海外協力隊の合格の知らせを受け取って早一年、今はもうジブチ共和国の自分の任地アルタで料理隊員としての活動が始まっていると思うと一年というのは早い。そして新しいことが始まった一年というのは自分の人生の中で印象的な思い出になるの…